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一个内行的导游会带你斯洛文尼亚最好吃的餐厅其中包括去当地美食餐厅有情调的咖啡馆一览布莱德湖浪漫景观的最佳场所以及卢布尔雅那最好的餐厅。——《斯洛文尼亚旅游专家电报》史蒂夫・法隆Steve Fallon报道。
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Špajza餐厅
这是其中一家我最喜欢的卢布尔雅那高级餐厅。这家老城餐厅Pantry吸引人的地方不仅因为它温馨的装修风格还有它的斯洛文尼亚美食拥有着现代化的口感。这间古老的联排别墅有几件房间均通向精小别致、鬼斧神工的花园花园里摆放着精致的桌椅地上装着木制的地板天花板画着与周围布置相协调的壁画。如果不想吃一般的荤菜的话可以尝试一下兔肉、绵羊肉甚至嫩山羊肉。跟法国菜一样斯洛文尼亚菜也有马肉如果您敢的话也可以试一下牛肝菌煮小马肉24欧元。
老城餐厅Pantry的格局布置和菜肴都同样迷人
地址 Gornji trg 28, Ljubljana 1000
联系方式 00 386 1 425 30 94; spajza-restaurant.si
抵达方式乘坐公共汽车到Gornji trg (2路, 3路,11路)
营业时间周一到周六中午到23:00星期天中午到22:00
价格三道菜的午餐 12欧元晚餐约30欧元
付款方式可以使用信用卡支付
预定需要
餐厅1906
餐厅1906位于特里格拉夫布莱德酒店令人惊奇的事酒店建于1906年是布莱德最浪漫的餐厅在这里用餐可以一览布莱德湖惊艳的景观、其泪珠状的岛屿和南面的斜坡美景。餐厅食材都购自湖边当地农民蔬菜都是山下农民自家院子种的。您可以品尝一下主厨的创意菜如前菜——生牛肉片配鹅肝酱和牛油果主菜——棕色的湖鳟鱼。餐厅自家白葡萄酒与鱼一起搭配享用口感绝佳。更多关于酒店的评价可以查看住宿网页
餐厅1906位于特里格拉夫布莱德酒店是布莱德最浪漫的餐厅在这里用餐可以一览布莱德湖惊艳的景观
地址 Kolodvorska cesta 33, Bled 4260
联系方式 00 386 4 575 26 10; hoteltriglavbled.si
抵达方式乘坐公共汽车到布莱德中心乘坐火车到Lesce-Bled站多种交通工具从卢布尔雅那到布莱德
营业时间周一到周五18:00到22:00周末中午到22:00
价格午餐约25欧元三道菜的晚餐39欧元
支付方式可以用信用卡支付
预约需要
热浪餐厅Topli Val
餐厅老板来自海边玫瑰港Portorož所以给餐厅起名叫“热浪”。餐厅位于“鸣谢酒店” Hotel Hvala主要烹饪海鲜。餐厅已经经营了40年了菜肴一直广受好评从各种贝类前菜18.5欧元和黑鲈鱼生鱼片10欧元到索查河鳟鱼和特色菜龙虾意大利干面两人份50欧元。餐厅也提供很多荤菜所有菜色都可以配一瓶美味的白葡萄酒Mavrič牌或Blažič牌两个牌子都产自戈里诗卡・博尔达Goriška Brda餐厅也提供家酿烈酒“海明威”味道独特香醇而且价格优惠。您可以在可爱的前阳台和炎热夏季时在后花园用餐。更多关于酒店的评价可以查看住宿网站。
餐厅老板来自海边玫瑰港Portorož所以给餐厅起名叫“热浪”。餐厅位于“鸣谢酒店” Hotel Hvala主要烹饪海鲜
地址 Trg Svobode 1, Kobarid 5222
联系方式 00 386 5 389 93 00; hotelhvala.net
抵达方式乘坐公共汽车到科巴里德中心Kobarid从卢布尔雅那和博维茨还有多种抵达交通工具营业时间周一19:00到21:30周二到周日中午到21:30价格午餐约22欧元晚餐约35欧元
支付方式可用信用卡支付
预约需要
珐琅卡屋Hiša Franko
科巴里德和周边地区有很多美食餐馆。珐琅卡屋位于在城镇的西边几公里外的Staro Selo这是一个别致的乡村老房子其中两层用于民宿出租房子院子里栽满了果树还有菜园周围环绕着高山。珐琅卡屋变成了一家“旅游餐厅”人们尤其是意大利人开车到很远的地方去品尝美味的晚餐您也应该试一下。餐厅由夫妻档经营——安娜Ana负责厨房瓦尔特Valter负责酒窖——餐厅提供一切美食从寻麻叶拌饭和烟熏鸭胸肉到绵羊奶酪意大利面和焦糖马鲛鱼。唯一让我觉得烦恼的是意大利的“服务费”习惯一般2.5欧人。
餐厅在一个别致的乡村老房子里其中两层用于民宿出租房子院子里栽满了果树还有菜园周围环绕着高山
地址 Staro Selo 1, Kobarid 5222
联系方式 00 386 5 389 41 20; hisafranko.com
抵达方式乘坐公共汽车到科巴里德中心Kobarid centre从卢布尔雅那和博维茨出发还可以乘坐多种交通工具然后坐计程车到Staro Selo约4公里营业时间周三到周日中午到15:0019:00到2300夏季时周二也营业19:00到23:00. 一月到三月不营业价格午餐约25欧元五道菜晚餐 60欧元九道菜晚餐80欧元
支付方式可用信用卡支付预约需要
普罗透斯餐厅Restaurant Proteus
普罗透斯餐厅绝对是波斯托伊纳环境绝佳的餐厅。餐厅以白灰两色搭配天花板吊着圆形具有现代感的灯饰挂着条状帷幕整个餐厅充满着现代感餐厅外面有篷帐阳台天气暖和时在阳台处用餐别有一番风景。午餐时您可以根据自己意愿点餐但晚餐时间我建议您选择主厨四菜时令菜单可以让您品尝到喀斯特地区独有的菜色如风干火腿片配黑橄榄和鹿肉寻麻马铃薯团子。
餐厅以白灰两色搭配天花板吊着圆形具有现代感的灯饰挂着条状帷幕整个餐厅充满着现代感
地址 Titov trg 1, Postojna 6230
联系方式 00 386 81 610 300; postojnska-jama.eu
抵达方式乘坐火车或公共汽车到波斯托伊纳从卢布尔雅那可以乘坐多种交通工具抵达
营业时间每天8:00到22:00
价格午餐约20欧元四道菜晚餐32欧元
付款方式可以使用信用卡支付
预约不需要
卡萨 诺斯特罗莫餐厅Casa Nostromo
新开的卡萨 诺斯特罗莫餐厅受到当地皮兰人的高度评价绝对品质上乘。如果我们先把不时尚的海员风置于一边服务生穿着水手条纹服和颈巾这个“小船屋”里我最爱的是Gradimir Dimitrić主厨的新鲜鱼套餐和伊斯特拉特色菜。最出名的是新鲜红吞拿鱼和皮兰特色鞑靼海鲜。在这里用餐可以眺望皮兰港和亚得里亚海这绝对是一种绝佳的享受。忽略周遭的喧嚣驻足这个半岛上的餐厅享受美食。
卡萨 诺斯特罗莫餐厅的特色是新鲜鱼套餐和伊斯特拉特色菜
地址 Tomšičeva ul 24, Piran 6330
联系方式 00 386 41 711 888; piranisin.com
抵达方式乘坐公车到皮兰中心从卢布尔雅那可以乘坐多种交通工具抵达
营业时间中午到23:00
价格午餐约22欧元晚餐约35欧元
支付方式可以用信用卡支付
预约需要
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马里查屋Hiša Marica
这家小巧的家庭式餐厅建在一个古老的中世纪城堡里非常值得绕道前来。斯洛文尼亚也兴起了英国健康饮食热潮。友善热情的餐厅主人很注重食品的可持续性烹饪中大量使用当地和季节性食材给客人提供美味健康的食物。最值得一尝的菜肴有无花果芝麻菜鳟鱼意大利扁面条以及入口即化的巧克力软糖。餐厅位于著名的斯洛文尼亚白葡萄酒产区戈里诗卡・博尔达Goriška Brda的中部毫无意外地家酿葡萄酒也非常的美味我建议您去他们的葡萄酒品尝会走出家门去带回一两瓶葡萄酒。Šmartno村曾经是中世界军事边境要塞现在变成了文化遗产古迹。午饭后还可以去散散步帮助消化。如果您行程不赶的话还可以在餐厅处留宿一晚从房间里可以一览整个村庄的风光。维多利亚・蒙克Victoria Monk报道
这家小巧的家庭式餐厅建在一个古老的中世纪城堡里非常值得绕道前来
地址 Hiša Marica, Šmartno 33, 5211 Kojsko
联系方式 00386 31 341 693; en.marica.si
抵达方式乘坐公共汽车到Šmartno, Goriška Brda
价格四道菜午餐和晚餐25欧元起
支付方式可以信用卡支付
预约不需要
城堡餐厅Gostilna na Gradu
餐厅坐落在卢布尔雅那城堡里装修风格现代时尚看起来不像一般餐厅更像酒店式餐厅但是名字很可爱所以尽管与餐厅不符还是一直使用。获奖主厨的食材只使用斯洛文尼亚产的面包、奶酪和肉而且根据斯洛文尼亚24个美食区的传统食谱准备令人难以忘怀的菜肴。除了食物美味和地理位置独特外价格也相对适中。如果您真想尝遍国家各个地区美食那么四道菜五道菜的套餐是30欧元42欧元。您可以坐计程车或步行到餐厅但最简便的是从Krekov trg市场做缆车上去。
餐厅坐落在卢布尔雅那城堡里装修风格现代时尚看起来不像一般餐厅
地址 Grajska planota 1, Ljubljana 1000
联系方式 00 386 8 205 19 30; nagradu.si
抵达方式从Krekov trg市场乘坐缆车到卢布尔雅那城堡
营业时间周一到周六10:00到午夜星期天中午到1800
价格午餐约15欧晚餐约25欧套餐32欧元起
支付方式可以用信用卡支付
预约需要
贵郡纳Güjžina
这家迷人的拱形餐厅位于老城区烹调斯洛文尼亚东北部普雷克穆列区的美食。总之一定得尝尝梅子饺子slivovi knedli9欧元也可以试一下匈牙利开胃菜——bograč10欧元铁锅炖肉吉普赛肉排10欧元和燕麦。必试的甜点是gibanica——这是一个多层的蛋糕——甜点是普雷克穆列给世界最好的礼物。餐厅同时也售卖普雷克穆列地区食品和葡萄酒其中大多数是白葡萄酒。
这家迷人的拱形餐厅位于老城区烹调斯洛文尼亚东北部普雷克穆列区的美食
地址 Mestni trg 19, Ljubljana 1000
联系方式 00 386 83 806 446; prekmurska-gostilna.si
抵达方式乘坐公共汽车到Gornji trg (2路, 3路,11路)
营业时间每天8:00到午夜
价格午餐5欧元起晚餐约20欧元起
支付方式可以使用信用卡支付
预约不需要
Pri Škofu
这是我最喜欢的一家卢布尔雅那餐厅之一尤其他们的午饭。Pri Škofu餐厅小巧而独特隐藏在市中心南面Krakovo区的一条安静的小巷里。餐馆老板是一位女士烹饪的一些当地菜肴和沙拉是市里最美味的菜单也根据季节而作出改变。Pri Škofu餐厅并不是很大——即便是我自己来吃饭我也提前电话预定——天气好的时候桌子会摆到街道上。这里的甜点最棒您可以试一下软绵绵的巧克力慕斯或传统樱桃奶酪甜饺。
Pri Škofu烹饪的一些当地菜肴和沙拉是市里最美味的
地址Rečna ulica 8, Ljubljana 1000
联系00 386 1 426 45 08
抵达地址乘坐公车到Mirje (9路, 19B路, 19I路)
营业时间周二到周五10:00到午夜周末中午到午夜
价格三道菜午餐8欧元晚餐约26欧元
支付方式可以用信用卡支付
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二十一号餐厅Gostilnica XXI
二十一号餐厅位于“罗马街”Roman Street因此使用罗马数字这家餐厅常常被忽略于中心北街或老城区对岸的繁华中。但如果我想在美景中试一下斯洛文尼亚传统菜时这里总是最好的选择。底拱天花板、墙上画满了涂鸦以及质朴的家具让这个餐厅充满了情调和温馨感。主厨使用当地食材和自己酿制啤酒和白兰地。这里没有英文菜单你只需要问服务员厨房准备了什么好菜色就可。如果他们当天的菜单中有意大利水饺 žlikrof饺子馅是奶酪、培根和香葱配酱汁12欧元或者伊斯特拉面条Istrian fuži一种家制面条配松露12.5欧元
如果想在美景中试一下斯洛文尼亚传统菜时来这里试一下吧
地址Rimska ulica 21, Ljubljana 1000
联系00 386 1 256 56 54; facebook.com
抵达方式乘坐公共汽车到Križanke(3路, 11路, 27路)
营业方式周一到周五11:00到23:00周六中午到17:00
价格午餐7.5欧元晚餐约20欧元
支付方式可以使用信用卡
预约没必要
塔特雅纳小酒馆Taverna Tatjana
Taverna Tatjana是老城区边上的小酒馆专门烹调鱼类食材和海鲜当然菜单上也有牛肉和马驹肉这类的荤菜。餐馆是老城房子内设几个拱形用餐室天花板上有木制的梁子桌椅随意摆放让餐馆看起来更加独特氛围更好。鱼非常新鲜美味您一定得试一下brodet这道菜克罗地亚鱼与玉米粥一起炖7.6欧元或墨鱼汁拌饭8.4欧元乍看菜单千万不要被价格吓到——价格是按公斤标示的。如果天气暖和的话可以预约后院的桌子。
Taverna Tatjana是老城区边上的小酒馆专门烹调鱼类食材和海鲜
地址Gornji trg 38, Ljubljana 1000
联系方式00 386 1 421 00 87; taverna-tatjana.si
抵达方式乘坐公车到Gornji trg (2路, 3路,11路)
营业时间周一到周六17:00到午夜
价格晚餐约26欧元
支付方式可以使用信用卡
预约建议预约
奥古诗汀餐厅Gostilna Avguštin
在风景如画的拉多夫利察广场处Linhartov trg有很多不同的小餐馆但是我听人们提到最多的是奥古诗汀餐厅——有时候被英译成Gostilna Augustin——这里绝对是斯洛文尼亚最受欢迎餐厅之一。这里菜肴很实惠披萨份量很大午餐也绝对物有所值。但人们来这里用餐大多数是因为地理位置而酒窖餐厅曾经是监狱的一部分可能在这里执行一到两个处置。更加绝妙的景观是从后阳台望去——可以看见特里格拉夫本身。
餐厅的地理位置是绝无仅有的
地址Linhartov trg 15, Radovljica 4240
联系方式00 386 4 531 41 63; facebook.com
抵达方式乘坐公共汽车或火车到拉多夫利察从卢布尔雅那和布莱德还有多种交通工具抵达这里
营业时间每天11:00到23:00
价格三道菜午餐10欧元晚餐约20欧元
支付方式可以使用信用卡
预约不需要
Oštarija Peglez’n餐厅
Oštarija Peglez’n餐厅位于温泉大酒店Grand Hotel Toplice对面的湖岸上这个可爱精巧的餐厅设计质朴到处遍布玩偶、餐碟和老式咖啡壶。餐厅不只外观设计优美饭菜也非常美味是布莱德较好餐厅之一这里的鱼和意大利面非常棒但不是独家试一下鳟鱼或乌贼意式奶冻是不错的甜品选择。天气暖和时餐厅也设有户外用餐室——如果您想坐在户外的话最好提前预定。或许您好奇餐馆的名字为什么这么独特peglez’n一种老式、木炭加热的铁锅。如果你观察一下建筑的形状你就知道名字的由来了。
天气暖和时餐厅也设有户外用餐室——如果您想坐在户外的话最好提前预定
地址Cesta Svobode 19a, Bled 4260
联系方式00 386 4 574 42 18; www.facebook.com
抵达方式乘坐公共汽车到布莱德中心或乘坐火车到Lesce-Bled站从卢布尔雅那也有多种交通方式抵达
营业时间每天中午到22:30
价格午餐约15欧元晚餐约25欧元
支付方式可以使用信用卡
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鲁帕餐厅Gostilna Rupa
这是我午餐固定去处餐厅位于布莱德湖和博希尼之间。餐厅距离博希尼的主要城镇Ribčev Laz 5公里远位于风景如画的Srednja Vas村是一家非常棒的乡村餐厅。其中最棒的是居家菜博希尼鳟鱼和荞麦鲤鱼月牙状荞麦奶酪水饺。奶酪是博希尼地区的特色——试一下这里的特色mohant奶酪。鲁帕餐厅很宽敞仿如谷仓般堆满了农作工具和奇特的玩意儿。您也可以来从宽敞的阳台欣赏山谷的风景。
这是一家非常棒的乡村餐厅位于风景如画的Srednja Vas村。
地址Srednja Vas 87, Srednja Vas v Bohinju 4267
联系方式00 386 4 572 34 01; gostilna-rupa.si
抵达方式乘坐公共汽车到博希尼湖的Ribčev Laz可以从卢布尔雅那和布莱德乘坐多种交通工具方式抵达然后再坐5分钟计程车到Srednja Vas村。
营业时间夏季时周二到周日10:00到午夜冬季时周二到周六中午到20:00周末中午到18:00
价格午餐约12欧元晚餐约23欧元
支付方式可以使用信用卡
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Pri Mari餐厅
Pri Mari是一家家庭式经营餐厅在皮兰镇入口处附近是十几年来海边我最喜欢的餐馆之一。菜肴偏向地中海口味也或多或少融合了伊斯特拉半岛和威尼斯口味每隔一段时间回到斯洛文尼亚都会吃很多鱼。与港口前的一些餐馆对比这里的菜肴不仅美味而且物超所值。您一定得尝一下这里的鱼酱、红酒贻贝或炸海鲜。服务员热情好客而且会多种语言。
Pri Mari餐厅的菜肴非常美味而且物超所值
撰稿人MATEJ MITRUŠEVSKI
地址Dantejeva ulica 17, Piran 6330
联系方式00 386 5 673 4735; primari-piran.com
抵达方式乘坐公共汽车到皮兰市中心从卢布尔雅那还有多种交通工具抵达这里
营业时间夏季周二到周日中午到16:0018:00到2300冬季周二到周六中午到22:00周日中午到1700. 一月份关闭
价格午餐约15欧元晚餐约27欧元
支付方式可以使用信用卡
预约需要
渔家餐厅Gostilna Ribič
这是普图伊最好的餐厅之一食物美味服务上乘地理位置佳。渔家餐厅面向德拉瓦河有着宽敞的阳台背对着山顶城堡。这里的特色菜是鱼——尤其是用各种方式烹调的鳟鱼和梭鱼——以及装在面包条里的海鲜汤甚是美味。如果沙拉油尝起来很独特很特别好像有股烟熏味那是因为是西葫芦油或南瓜籽油这是德拉瓦平原地区的地产大多数商场都有得卖。有时候渔家餐厅还会有乐队演奏斯洛文尼亚民俗音乐。
这是普图伊最好的餐厅之一食物美味服务上乘地理位置佳
地址Dravska ulica 9, Ptuj 2250
联系方式 00 386 2 749 06 35; gostilnaribic.eu
抵达方式乘坐火车或公共汽车到普图伊从卢布尔雅那还有多种交通工具抵达这里营业时间周六到周四10:00到2300周五和周六10:00到午夜价格午餐和晚餐约25欧元
支付方式可以使用信用卡
预约建议预约
于尔格餐馆Gostišče Jurg
大多数到罗加什卡斯拉蒂纳Rogaška Slatina的游客晚上都会在酒店餐馆和酒吧用餐。为什么不到几公里以外的于尔格餐厅试一下传统的斯洛文尼亚菜呢这是一家可爱的农家乐位于市中心西南边4公里以外美丽的村庄里食物广受好评菜色美味时尚而又不失传统。烤章鱼看起来非常美味配上一口樱桃白兰地口感更加丰富
这是一家可爱的农家乐位于市中心西南边4公里以外美丽的村庄里食物广受好评菜色美味时尚而又不失传统
地址Male Rodne 20a, Rogaška Slatina 3250
联系方式00 386 3 581 47 88; tedenrestavracij.si
抵达方式乘坐公共汽车到罗加什卡斯拉蒂纳从马里博尔和采列还有多种交通方式抵达此处然后换乘计程车坐4公里到达Male Rodne营业时间周二到周六11:00 到23:00周日11:00到20:00价格午餐和晚餐约25欧元支付方式可以使用信用卡预约建议预约
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开放式厨房
每年从早春到夏末放晴的星期五都会在菜市场举行开放式厨房。在老城区精致典雅的广场上设立30多个档口提供各式各样的美食还有很多斯洛文尼亚当地菜和世界各地的菜肴。可以跟主厨边聊天边看他们如何烹煮食物。入乡随俗拿上一瓶斯洛文尼亚葡萄酒好好享用这街边小吃坐在水泥阶梯上观赏首都星期五晚上愉快的夜晚。Victoria Monk评论道
每年从早春到夏末放晴的星期五都会在菜市场举行开放式厨房
地址Pogačarjev trg 1, 1000 Ljubljana
联系方式 info@odprtakuhna.si; odprtakuhna.si/en/
抵达方式乘坐公共汽车到Gornji trg (2路, 3路,11路)价格价格不一支付方式可以使用信用卡
预约不需要
香肠馆
这个小餐馆位于老城区的圣尼古拉大教堂的对面专门提供斯洛文尼亚菜色克拉尼香肠。香肠是克拉尼北部周边地区的食物经过奥地利和斯洛文尼亚多年的法律争夺后欧盟现在已经确定和保护名字的合法性。您可以买一半或整个香肠配上一点白菜、面包和芥末。如果您真的很饿的话还可以再点一碗丰盛的豆汤和腌萝卜或者杂粮粥ričet浓郁的大麦炖这两个餐点与香肠搭配起来的口感都天衣无缝。
这个小餐馆位于老城区的圣尼古拉大教堂的对面专门提供斯洛文尼亚菜色克拉尼香肠
地址Ciril Metodoc trg 15, Ljubljana 1000
联系方式00 386 51 605 017; klobasarna.si
抵达方式乘坐公共汽车到Krekov trg trg (2路)
营业时间周一到周六10:00到2300周日10:00到15:00价格半个香肠3.5欧元整个香肠5.9欧元
支付方式可以使用信用卡支付预约无法预约
马肉汉堡店Hot Horse
或许光听名字让很多人望而却步但是马肉在斯洛文尼亚大受欢迎马肉汉堡店位于蒂沃利公园的东边已经获得了国际的关注。地方很小其实就是一个小亭子在当代历史博物馆的山脚下几乎全天候开放大受玩咖们的欢迎。如果你或你的朋友相信马肉比其它红肉都来得健康因为它低脂而且富含高蛋白和高铁那么服务员也可以为您准备马肉卷、马排等。还不想试一下么素菜汉堡仅3欧元。
马肉汉堡店几乎全天候开放大受玩咖们的欢迎
地址Celovška 25, Ljubljana 1000
联系方式00 386 31 709 716; hot-horse.si
抵达方式乘坐公共汽车到蒂沃利Tivoli(3路, 5路, 7路)营业时间周一10:00到6:00周二到周六9:00到6:00价格马肉汉堡 4.5欧元支付方式不支持信用卡支付预约不需要
兰察烧烤店Gril Ranca
我常常想知道斯洛文尼亚如此靠近克罗地亚和其它巴尔干地区为何很多餐厅不提供南部邻国的美食。但是不管怎样这家不起眼的餐厅有着可爱的敞开式阳台在大斋期可以看到德拉瓦河的全景以及河岸前的区域能满足喜欢这种菜肴的客人。这里的菜色很简单但是绝对美味提供巴尔干烧烤如牛肉或猪肉做的肉肠čevapčiči和肉饼pleskavica。吃的时候配上圆饼——一种扁的东部地中海面包和涂上香草奶油kajmak——这是一种非凝乳的奶制品。这里的烤胡椒也很棒。他们只供应啤酒没有葡萄酒。
这家不起眼的餐厅有着可爱的敞开式阳台在大斋期可以看到德拉瓦河的全景提供南部邻国美食
地址Dravska ulica 10, Maribor 2000
联系方式00 386 2 252 55 50; www.ranca.si
抵达方式乘坐公共汽车或火车到马里博尔从卢布尔雅那还可以乘坐多种交通工具抵达营业时间周一到周六8:00到23:00周日中午到22:00
价格午餐和晚餐约10欧元
支付方式可以使用信用卡
预约不需要
