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斯洛文尼亚在有机农场的发展水平在欧洲国家中处于领先水平。有机作物的生产和畜牧业的比重逐年增长但是还没达到2012年和2013年的水平。
斯洛文尼亚有机农场的总数量在过去十年中持续增长。2012年到2013年有机产品生产者的数量增长了10%。但是后来增长减慢2016年只增长了3%。总体而言斯洛文尼亚80%的农田用于种植畜牧草料。他们的土地已经连续11年自2006年起种植7次草料三次用于种植有机葡萄。耕地和花园的面积翻了一倍。
与2015年相比2016年种植橄榄的土地面积也增多。而用于栽植有机蔬菜和葡萄的土地面积增加了几乎10%。
在年均水平上通过有机方法进行的家禽养殖是畜牧业发展最快的领域。总体而言有机畜禽养殖蓄一般用于生产鸡蛋而不是获取它们的肉。现在又出现了第五个养蜂场。然而有机羊养殖变成了畜牧业中唯一一个畜牧业业者与2010年相比下降的畜牧业。
最常见的有机蔬菜包括永久牧场的饲料作物一般农田的绿色磁疗以及谷物它们占斯洛文尼亚有机作物的2/3。有机植物产品中超过1%是水果和瓜类作物、根和块茎作物以及葡萄。
与2012年和2015年相比有机种植蘑菇持续稳定增长但只占总有机作物的0.02%。
与2012年相比在动物纯生态产品方面食用蛋生产明显增加。在过去5年中奶产品增长了差不多50%肉产品增长了10%。蜂蜜是唯一五年里生产下降的有机产品。
斯洛文尼亚肉有机产品中牛肉最多。但与2012年相比牛肉产量还是有所降低。马肉和羊肉生产也明显下降但三种动物牛、山羊和绵羊的有机奶产量却有所增加。
文章摘自 siol.net
